Egy előkelő frank lovag hátat fordított a fényes udvari életnek, majd egész Európa szerzetesi életét megújította.
Vitiza nyugati gót nemesi családban született Aquitániában. Ifjúként Nagy Károly udvarában szolgált, és sikeres katonai pálya állt előtte.
Hosszú belső küzdelem után azonban ráébredt, hogy nem a világi dicsőségre hivatott. 774-ben belépett a Saint-Seine bencés kolostorba.
Kezdetben rendkívül szigorú aszkézist követett, de idővel felismerte, hogy Szent Benedek Regulájának ereje nem a végletekben, hanem a bölcs egyensúlyban rejlik.
Saját kolostort alapított Anianéban, amely rövid idő alatt mintává vált. Sorra keresték fel az apátok, hogy tanácsot kérjenek tőle.
Jámbor Lajos császár legfőbb tanácsadói közé emelte. Benedek vezetésével egységesítették a Frank Birodalom bencés kolostorainak szabályait.
Reformjai nemcsak saját korára hatottak: évszázadokra meghatározták a bencés szerzetesség arculatát, és később Cluny megújulására is nagy befolyással voltak.
821. február 11-én halt meg. Bár tervei életében nem valósultak meg teljesen, munkássága a bencés rend egyik legmaradandóbb öröksége lett.